2016年06月28日

俺のフレンチ

月曜というのに、約180席あるという店内はほぼ満席、

先ずは、持てないほどなみなみのシャンパンと付け合わせ

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クリームチーズのディップはナッツやバジルが入ってて、あんまり美味しいのでパンの追加をしました。

リヨン風サラダ
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夏野菜のリゾット、オマールエビのロースト添え
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エビはあま〜くて、リゾットに海老の旨味がたっぷり染み込んで美味しすぎます。

アヒージョ
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オイルの割合が少なくて唐辛子がピリッと効いてこれまた美味しい。

牛フィレとフォアグラのロッシーニ
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お肉が握りこぶしくらいあります。フォアグラはしつこくなく、マッシュポテトとソースがよく合います。

豚ロースのグリエ
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写真では伝わらないでしょう、なんと300g!パイナップルソースがさっぱり。

そしてデザートの
アールグレイ風味のクレームブリュレとココナッツのブラマンジェマンゴーのエスプーマ
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エスプーマは、最高でしたね。
2、3ヶ月おきに変わるメニューも魅力です。


posted by Rizy at 20:14| Comment(0) | 福岡市博多区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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